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Transmission d'une branche d'olivier dans une oliveraie au coucher du soleil
Depuis 2007 • Sidi Bouzid, Tunisie

Une Passion Transmise de Génération en Génération

Fondée en 2007 à Sidi Bouzid, la Société Tarek d'Huile d'Olive est spécialisée dans la production d'huile d'olive. Notre savoir-faire familial, transmis depuis plusieurs générations, s'allie aujourd'hui à des méthodes modernes de production.

Production actuelle Notre cœur de métier aujourd'hui
Export Développement à l'international en préparation
Mise à jour automatique
Marché de l'huile d'olive

Prix récents par pays et par catégorie

Les marchés de l'huile d'olive ne cotent pas seconde par seconde. Les valeurs ci-dessous sont les dernières cotations publiques disponibles et peuvent être hebdomadaires.

Indice mondial $6.19 / kg
Dernière période publiée : 2026-07-01
Source : FRED / IMF
Tunisie
2026-09-18
Extra Virgin International producer-market series · 2026-W37
3.63 €/kg
Lampante International producer-market series · 2026-W37
2.60 €/kg
Source : ISMEA Mercati
Espagne
2026-09-18
Extra Virgin International producer-market series · 2026-W37
3.67 €/kg
Lampante International producer-market series · 2026-W37
3.08 €/kg
Refined International producer-market series · 2026-W37
3.13 €/kg
Refined Pomace International producer-market series · 2026-W37
1.86 €/kg
Source : ISMEA Mercati
Italie
2026-09-18
Extra Virgin Latest producer quotes shown by ISMEA: Palermo/Trapani to Chieti · 15–18 Sep 2026
€6.70–€11.50/kg
Virgin Italian wholesale weekly average · 2026-W37
4.10 €/kg
Lampante Latest producer quote shown by ISMEA: Gioia Tauro · 17 Sep 2026
2.70 €/kg
Refined Italian wholesale weekly average · 2026-W37
3.33 €/kg
Refined Pomace Italian wholesale weekly average · 2026-W37
2.07 €/kg
Source : ISMEA Mercati
Comprendre les catégories

Les principaux types d'huile d'olive

Extra viergeHuile vierge obtenue uniquement par moyens mécaniques/physiques, apte à la consommation directe, avec une acidité libre ≤ 0,8 g/100 g selon le standard du Conseil oléicole international.
ViergeHuile vierge apte à la consommation directe, avec une acidité libre ≤ 2 g/100 g.
LampanteHuile vierge non destinée à la consommation directe ; elle doit être raffinée ou utilisée à des fins techniques.
Huile d'olive raffinéeHuile obtenue par raffinage d'huiles d'olive vierges ; elle est distincte de l'huile extra vierge.
Huile d'oliveMélange d'huile d'olive raffinée et d'huiles d'olive vierges propres à la consommation.
Huile de grignons raffinéeProduit issu du raffinage de l'huile brute de grignons d'olive ; ce n'est pas la même catégorie que l'huile d'olive vierge.
Branche d'olivier transmise entre deux générations dans une oliveraie
Un héritage familial vivant La passion de l'olivier se transmet dans notre famille depuis plusieurs générations.
Notre Histoire

Une histoire familiale qui commence en 1983.

À Sidi Bouzid, l'olivier ne représente pas seulement une culture agricole : il fait partie de notre histoire, de notre travail et de notre identité.

L'histoire entrepreneuriale de notre famille commence en 1983, lorsque notre grand-père lance la première activité familiale de production d'huile d'olive selon des méthodes traditionnelles. En 2007, cette expérience prend une nouvelle dimension avec la création de la Société Tarek d'Huile d'Olive, fondée sur des moyens de production plus modernes et une capacité progressivement plus importante.

1983Première entreprise familialeNotre grand-père démarre une activité de production d'huile d'olive avec des méthodes traditionnelles.
2007Création de la Société TarekUne nouvelle étape commence avec des méthodes plus modernes et une structure plus développée.
Aujourd'huiUne activité plus grandeLa production s'est développée et l'entreprise a grandi tout en restant liée au savoir-faire familial.
Prochaine étapeDéveloppement à l'exportNotre prochaine étape est le développement de partenariats commerciaux et de débouchés à l'international.
Notre principe : préserver le lien entre tradition et évolution. Nous nous appuyons sur notre expérience familiale tout en faisant progresser nos méthodes de production.

Notre objectif est de construire une entreprise durable et reconnue, en Tunisie d'abord, puis progressivement à l'international.

Nos Services

Des solutions pour les agriculteurs, producteurs et partenaires.

Nous proposons des services flexibles autour de la récolte, de l'achat, de la production, du stockage et de l'export.

🫒

Achat d'olives auprès des agriculteurs

Si un agriculteur préfère vendre ses olives plutôt que produire son huile, nous pouvons acheter la récolte directement. Les conditions sont convenues à l'avance et le paiement est ponctuel et fiable.

🌿

Prise en charge de la récolte

Selon la superficie, l'emplacement et les conditions de l'oliveraie, nous pouvons organiser ou prendre en charge la récolte. Les modalités sont discutées au cas par cas.

⚙️

Production d'huile d'olive

Nous assurons la transformation des olives en huile d'olive avec des moyens de production modernes et l'expérience familiale acquise depuis plusieurs générations.

🛢️

Stockage en contenants de haute qualité

Nous proposons un stockage adapté dans des contenants de haute qualité afin de préserver au mieux les caractéristiques de l'huile avant sa vente ou son expédition.

🤝

Achat d'huile d'olive

Nous achetons également de l'huile d'olive auprès de producteurs et partenaires selon la qualité, les volumes disponibles et les conditions convenues.

🌍

Partenariats pour l'export

Notre développement se concentre sur l'export. Nous sommes ouverts aux collaborations avec acheteurs, distributeurs et partenaires internationaux.

Pour les agriculteurs : les prix, volumes, conditions de récolte et modalités de transport sont discutés et confirmés avant tout engagement.
Nos Engagements

Construire la confiance, étape après étape.

Une présentation professionnelle doit rester fidèle à la réalité de l'entreprise. C'est pourquoi le site distingue la production actuelle des projets à venir.

✦

Héritage familial

Une passion de l'olivier transmise depuis plusieurs générations.

⌖

Origine tunisienne

Une entreprise implantée à Sidi Lefi, dans la région de Sidi Bouzid.

⚙

Évolution continue

Des méthodes de production qui progressent avec le développement de l'entreprise.

↗

Vision internationale

Une ambition de développer progressivement notre présence au-delà de la Tunisie.

Développement international

Notre prochaine étape : développer l'export.

La Société Tarek d'Huile d'Olive est aujourd'hui active dans la production et souhaite développer progressivement des partenariats commerciaux et des débouchés à l'international.

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Pour toute demande concernant notre production, nos services ou des opportunités commerciales et d'export, contactez-nous directement.

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Téléphone & WhatsApp +216 98 486 962
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Adresse Sidi Lefi, Sidi Bouzid, Tunisie
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